يُعد فطر المحار من مزارع الإمارات مرغوبًا لقوامه اللحمي ونكهته العميقة والترابية. يتم زراعة هذا النوع من الفطر بعناية باستخدام طرق صديقة للبيئة، وهو إضافة مثالية لأي وجبة؛ حيث يتميّز بطعمه اللذيذ وغناه بالنكهات إلى جانب دعمه للزراعة المحلية المستدامة. إنه خيار مثالي للنباتيين ومحبي اللحوم على حد سواء.